Ресторан клуба HUNTERBURG

47°50′35″N, 40°17′18″E
+7 903 472-37-85

Элитный отдых наедине с природой

К Вашим услугам:

• Большой выбор блюд охотничьей кухни!
• Зал в охотничьем стиле и летняя веранда.
• Живая музыка.

Ресторан охотничьего клуба Hunterburg - это разнообразное меню, качественная кухня, заботливый и корректный персонал.

Издавна блюда охотничьей кухни были настоящим украшением царского стола. Дичь и в наши дни остается скорее деликатесом, чем основным продуктом питания. Впрочем, отведать ее можно в любой момент: достаточно лишь заглянуть в ресторан охотничьего клуба «Hunterburg».
Концепция ресторана полностью соответствует сути пространства, в котором он расположен. Ко всему – блюдам, подаче, интерьеру здесь относятся творчески, как к произведениям искусства.

Блюда ресторанного комплекса готовятся из экологически чистых продуктов. В основе меню - мясо дичи: лось, медведь, кабан, олень, лань, заяц, фазан, чирок, перепел. Дичь содержит витамины и аминокислоты, богата белками и минеральными веществами, такими как фосфор, кальций и железо.
Охотничья кухня - это особый вид кулинарного искусства. Приготовление блюд из дичи действительно требует высокого мастерства: мясо диких животных и птиц обладает специфическим привкусом, и повар должен учитывать эту особенность, знать, какие плоды, ягоды и приправы можно добавить. Специально для самых маленьких гостей было разработано сбалансированное и питательное детское меню. Впрочем, главный секрет кулинарного шедевра охотничьей кухни - это в первую очередь качество мяса и правильный режим его приготовления. Различные компоненты и специи лишь придают блюду своеобразие и колорит.

HUNTERBURG: наедине с природой.

такого вы нигде не попробуете!

Пирожки из дичи

заяц / лось / кабан / медведь

Оленина под сливочным соусом

с картофелем во фритюре и чесноком

Охотничий суп

на томатной основе с фрикадельками из зайца

Стейк-салат

фирменный микс салатов с говядиной

© 2017 Hunterburg. Наедине с природой.